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みらい鍼灸整骨院


タンパク質②

こんにちはlaugh大澤です。


前回に引き続き、タンパク質についてお伝えしていきたいと思います。

今回は「タンパク質の摂り方」やタンパク質を構成する「アミノ酸」についてお伝えします。

タンパク質の摂取必要量は男性60g女性50gとされいます。

タンパク質を摂るために、食事量が増えると摂取エネルギーも多くなってしまいます。

タンパク質を摂取しつつもエネルギーは摂りすぎないように高タンパク質の食品を摂っていきたいですねwink

不足分はプロテインなどを活用するのも良いと思います。

簡単に腹筋割る方法 | プロテイン&筋トレでパワーアップ!

タンパク質は、肉類・魚介類・卵・大豆・乳製品などに多く含まれます。

次は高タンパク質の食品を具体的に紹介していきます。

タンパク質を多く含む食品  


〈食品100g当たり〉

肉類

生ハム…24.0g・鶏ささみ…23.0g・牛もも肉…21.2g・豚ロース…19.3g・ロースハム…16.5g・ウインナー…13.2g


魚介類

鮭…22.8g・マグロ赤身…26.4g




生卵…12.3g(卵黄…16.5g・卵白…11.3g)

・大豆

納豆…16.5g・豆腐…6.6g・厚揚げ…18.6g

夏も!たんぱく質を上手に摂ろう! | やまかわ薬局ブログ

・乳製品

ヨーグルト…4.3g・牛乳…3.7g・プロセスチーズ…22.7g

*乳製品は商品によりタンパク含有量に差があります。

乳製品 - Adobe Stock でこのストックイラストを購入して、類似の ...


食品にタンパク質によって働きや、消化吸収に必要な時間が異なります。

単一の食品ではなく、いくつかの食品をっ組み合わせて摂ると効果的です。

次はタンパク質を構成するアミノ酸についてお伝えします。

アミノ酸


自然界には500種類のアミノ酸が存在します。

そのうち人間を構成するアミノ酸20種類あります。

20種類のアミノ酸が組み合わさることで、10万種類のタンパク質を作り、体の筋肉や骨、皮膚などいろいろな体の組織を作っています。

また、このアミノ酸の組み合わせが食べ物の味を決める要素にもなっています。

アミノ酸は体の中で作ることが出来る「非必須アミノ酸と、体の中では作ることの出来ない「必須アミノ酸に分かれます。

〈非必須アミノ酸…体の中で作ることは出来ますが、大事な働きがあるので摂取したいアミノ酸〉
  • アルギニン
  • グリシン
  • アラニン
  • セリン
  • チロシン
  • システイン
  • アスパラギン
  • グルタミン
  • ブロリン
  • アスパラギン酸
  • グルタミン酸
ヒスチジン】の画像素材(40305749) | イラスト素材ならイメージナビ

〈必須アミノ酸‥体の中で作ることが出来ないので、食事から摂る必要があるアミノ酸〉

  • ・ロイシン
  • ・バリン
  • ・トレオニン(スレオニン)
  • ・ヒスチジン
  • ・トリプトファン
  • ・リジン
  • ・フェニルアラニン
  • ・メチオニン
  • ・イソロイシン
たんぱく質の構成成分として利用されるのはわずか20種類しかありません ...

それぞれの頭文字

ロバート一人、不明!coldsweats02

のゴロで覚えると忘れずらいので良かったら使ってみてくださいgood

また、人工ではなく自然由来のものには頭文字に「L-○○○」と「」がついているので成分表示も見ておくとさらに良いと思いますhappy01

高タンパクの食事アミノ酸を効率良く摂って体をより良くしていきましょうwink



→夏バテについて

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